PDF IDENTIFICACIÓN DE ÁCIDOS GRASOS PRESENTES EN EL ACEITE ... Dialnet
las semillas de tomate de árbol 17,10%, (Belén et al., 2004) y a los valores de grasa determinados en los residuos de mora los cuales son del 9,20% (García et al., 2003). Lo anterior se torna atractivo para las diversas industrias consumidoras de aceites vegetales (alimentaria, farmacéutica y cosmética), por su alto rendimiento. Tabla 1 ...